新年になり、何か新しいことに挑戦したくなる時期ですね。
「お菓子作りが大好きで、いつか販売してみたい」「自分だけの1日カフェを開いてみたい」
そんな夢をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
仙台市二日町にあるTNER（トナー）の2階には、そんな皆さんの想いを形にできる「TNER CAFE（レンタルキッチン）」があります。
今回は、初めての方でも安心して一歩を踏み出せるよう、ご利用の流れや実際の様子をご紹介します。

🌿 TNER CAFEってどんなところ？

TNERの2階にあるこのスペースは、ただお菓子やお料理を作るだけでなく、
「作ったものを販売できる」のが最大の特徴です。
キッチンと隣接するスペースを使って期間限定のポップアップストアをひらいたり、各地で開催されるマルシェイベント用の製造をしたり。
「まずは小さくはじめたい！」という方にピッタリのキッチンです。

• 利用料金： 1時間 1,320円（税込）＋光熱費（利用料の15％）
• 用途： お菓子・パンの製造、飲食店の営業、テイクアウト販売など
• その他： 営業許可の申請費用は自己負担となります （菓子製造 ￥23,000/飲食店営業 ￥19,000）

🍳 ご利用までのステップ

「やってみたい！」と思ったら、まずは以下の流れで進めていきましょう。
1. お問い合わせ 📧
まずはWEBサイトのコンタクトフォームやメールで、希望の日時や「どんなことをしたいか」を教えてください。
2. 施設見学 👀
初めての方は、必ず事前に現地を見学していただきます。
キッチンの設備や雰囲気を実際に確かめて、製造や調理のイメージを膨らませましょう。
3. 営業許可申請 🚶
製造した食品を販売する場合は、仙台市への申請が必要です。
TNER CAFEで申請できるのは「菓子製造業」と「飲食店営業」の2種類。
申請の流れや必要書類は施設見学の際にご説明しますので、ご安心ください！
※申請から許可証の発行まではだいたい10営業日ほど必要です。時期によってはさらに日数が必要な場合もありますので、お早目のご相談がオススメです。
4. ご予約 📝
ご予約はメールで受け付けています。
TNERでご用意している「営業計画書」に必要な情報を記入してお送りください。
初回利用時には以下の書類もご提出いただきます。
・本人確認書類のコピー
・営業許可証のコピー
・食品衛生責任者手帳のコピー
※調理師免許などをお持ちの方は証書のコピー
・利用規約
・検便結果のコピー
5. 当日、いよいよスタート！
到着したら、まずは3階の受付へお声がけください。
鍵を受け取ったら、あなたの「お店」がスタートします。
6. お片付けとご精算 💶
使った後は、次の方が気持ちよく使えるように清掃と原状回復をお願いしています。
最後に受付で利用時間分のお支払い（現金またはPayPay）をして終了です。

🌟 実際の利用事例をご紹介

TNERのキッチンから夢を広げた方もたくさんいらっしゃいます。
例えば、『焼菓子つきみ』さんは、TNERのレンタルキッチンで挑戦をスタートし、現在では仙台市錦町にご自身のお店を構えています。

【RE-NEW】レンタルキッチンから広がった『焼菓子つきみ』の挑戦と、『シェアショップMEGURU』の魅力

初期費用がかからないレンタルキッチンを上手に活用して、新しい一歩を踏み出すきっかけが生まれています。

おわりに

「私にできるかな？」と迷っている方も、まずは気軽に見学から始めてみませんか？
「まだなにも決まっていない」「何からはじめればいいかわからない…」という方も大歓迎ですよ✨

あなたの「好き」が、誰かの笑顔につながる素敵な場所になりますように。
TNERは皆さまの「やってみたい！」を、応援しています！

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施設情報
• 場所： 仙台市青葉区二日町17-22（受付3F）
• 営業時間： 平日 9:00 – 18:00
• お問い合わせ： contact@tner.jp / コンタクトフォームはこちら